Een klassieker - met karakter.

Gemaakt met roomboterdeeg zoals bij een goede appeltaart, rijk gevuld met gebonden kersen en meegebakken eiwitschuim.

Na het koelen afgestreken met romige slagroom, royaal afgewerkt met chocoladekrullen en een stuif poedersuiker.

Eerlijk, rijk, en gewoon heel goed!