Rotterzwam kroket

De Rotterdamse Oesterzwam Kroket is een resultaat van de samenwerking tussen Banketbakker van der Heijden en RotterZwam. 

De kroket is een product van de bakker. De zwammen komen van RotterZwam. 

Naast kroketten, zijn er ook bitterballen en saucijzenbroodjes op basis van oesterzwammen te verkrijgen.